Foto: Assessoria
O filé bovino lidera a lista das maiores variações de preço entre carnes comercializadas em João Pessoa. De acordo com pesquisa do Procon-JP, realizada nesta sexta-feira (14), o quilo do corte apresenta uma diferença de 196,67%, sendo encontrado entre R$ 30 (Açougue Carne Certa – Mercado do Bairro dos Estados) e R$ 89 (Supermercado Menor Preço – Bairro dos Estados), uma discrepância de R$ 59.
A picanha nacional também registrou grande oscilação. O quilo varia 185,69%, com preços entre R$ 35 (Açougue do Vando – Mercado Central) e R$ 99,99 (Supermercado Rede Compras – Aeroclube), diferença de R$ 64,99.
O levantamento foi realizado em 26 estabelecimentos da Capital, incluindo supermercados, mercados públicos e feiras livres, totalizando preços de 97 tipos de carnes, entre cortes bovinos, frango, miúdos, bacon, linguiças e ovos.
Entre outras variações expressivas, o Procon-JP destaca:
Carnes bovinas
- Filé bovino sem cordão: variação de 66,93%, com preços entre R$ 59,90 e R$ 99,99, diferença de R$ 40,09.
- Contrafilé bovino: variação de 99,97%, com valores entre R$ 35 e R$ 69,99, diferença de R$ 34,99.
- Peito bovino: oscilação de 157,50%, custando de R$ 20 a R$ 51,50, diferença de R$ 31,50.
- Fraldinha: variação de 151,90%, com preços entre R$ 21 e R$ 52,90, diferença de R$ 31,90.
Frango
- Coração Bom Todo: maior variação entre os derivados de frango, com 95,55%, custando de R$ 22,49 a R$ 43,98, diferença de R$ 21,49.
- Coxa e sobrecoxa Bom Todo: variação de 89,19%, com preços entre R$ 12,95 e R$ 24,50, diferença de R$ 11,55.
Ovos
A maior discrepância registrada em todo o levantamento foi na bandeja com 30 unidades de ovos brancos Da Gema, cuja variação chegou a 85,97%. O item custa entre R$ 12,90 (Assaí Atacadista – Epitácio Pessoa) e R$ 23,99 (SuperFácil Atacado – Água Fria), diferença de R$ 11,09.
O Procon-JP reforça que pesquisas de preço são fundamentais para orientar o consumidor e estimular a concorrência, especialmente em períodos de grande oscilação no mercado de alimentos.
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