Um possível surto de intoxicação alimentar no Restaurante Universitário (RU) da Universidade Federal da Paraíba (UFPB) afetou 332 estudantes, com 31 deles necessitando de atendimento médico. A Vigilância em Saúde de João Pessoa iniciou uma investigação para identificar a causa do problema, liderada pelo Centro de Informações Estratégicas em Vigilância em Saúde (CIEVS) e pela Gerência de Vigilância Sanitária (GVS).
Durante a inspeção no restaurante, foram detectadas falhas, como armazenamento inadequado de polpas de suco, o que levou à notificação da empresa responsável. O estabelecimento tem 15 dias para corrigir as irregularidades, incluindo a manutenção dos equipamentos de refrigeração e reforço na higienização dos utensílios.
A Superintendência de Restaurantes Universitários (SRU) da UFPB afirmou que medidas foram adotadas para investigar o ocorrido e garantiu que o restaurante continuará operando normalmente. Segundo a superintendente Noádia Priscila, a empresa fornecedora foi notificada e amostras dos alimentos foram preservadas para análise.
A Reitoria da UFPB reforçou que o restaurante segue funcionando, cobrando R$ 15,01 por refeição, e que novas atualizações sobre o caso serão divulgadas conforme a investigação avance.
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